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北方草莓什么时候种植,北方地栽草莓怎么过冬

发布时间:2024-08-21   来源:网络    
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北方草莓什么时候种植,北方地栽草莓怎么过冬

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近日,据《瑞士20分钟报》报道,瑞士法语区联合会正在呼吁瑞士消费者不要食用当下的反季节草莓,他们认为反季节草莓不是“正常季节”下长出来的草莓,这是对生物的不尊重,是不道德的行为,消费者吃反季节草莓是“没良心”的。

在瑞士法语区联合会发表该言论之前,某法国的知名超市,就不点名了也在法国发表了一番关于“禁止销售反季节草莓”的言论。该超市的某个新任董事刚刚上任就停止了“反季草莓”的销售,他认为反季草莓是不属于这个季节的,不应该在这个季节吃草莓,反季节草莓在1月份是寡淡无味的,而且价格昂贵,不如让消费者吃柑桔或其它水果。

针对“反季节草莓”的言论,仔细看看,好像前后两个都是与法国某些人士有关。

法国是草莓种植的传统国家。

1368年的时候法国就已经开始栽培草莓了,现代草莓的鼻祖大果凤梨草莓也诞生在1766年的法国。但如今,法国草莓已经夕阳西下,法国本土的草莓产量和面积在全球都已经排不上号了。

全球草莓产量的国家是我国,产量达296万吨。产量排第二的是美国。

在1月份,法国吃的草莓是来自非洲的草莓。下架“1月份”草莓的法国某超市董事认为,来自非洲的草莓不好吃,他们可以等一等吃来自西班牙的草莓。

西班牙是欧洲的草莓生产大国,西班牙的草莓2月份—3月份即可少量成熟。

我以为到这里事情就结束了,但刚刚过了2月份,西班牙草莓都开始陆续大量上市了,可瑞士的法语区人士又开始吐槽上西班牙草莓了,建议大家不要吃2月份的西班牙草莓,认为西班牙草莓也是反季节草莓,是不道德的。

但实际上,据一些草莓产业内的专业人士说,西班牙2月份的草莓并不是反季节草莓。在2—3月份,西班牙也是有草莓上市的。只不过瑞士的草莓的确是5月份上市。

至于这一股反季节草莓的行为,国内很多草莓产业人士都觉得是“莫名其妙,荒缪绝伦。”

我国草莓生产情况是啥样的?

回到我国草莓的生产情况上来,我国是世界上的草莓生产国,产量,种植面积也。

反季节草莓的产量同样是全球第一的。

在我国北方,大多数草莓都是进行大棚栽培的,露天草莓的栽培目前比较少。有一些露天栽培的草莓也主要是用于食品加工的草莓品种,不是鲜食的草莓品种。

我国北方大棚草莓一般都会在12中旬以后上市,圣诞节、春节、中小学生过寒假时是我国大棚草莓的主要销售期。

我国知名的大棚草莓产区有辽宁丹东、北京昌平等。

在我国南方,一些地区的草莓也主要是设施栽培,但相对的成本比较低,价格也相对较低。但也有很多气候合适的地区可以在冬季栽培露天草莓去。比如我国大凉山地区的大凉山草莓就是露天草莓,在11月中旬—次年5月份都有上市。

也就是说,即便是冬季,我国也有露天草莓,同样也有大棚草莓。

把我国市场上的冬季草莓都叫成反季节草莓实际上是错误的。

那么,北方的大棚草莓能叫成反季节草莓吗?

北方大棚草莓是反季节草莓吗?

这个要是较真的说。

即便是北方大棚草莓,叫反季节草莓也不是太准确。

草莓不是苹果、大樱桃这类的水果。比如大樱桃一年只结一次果,我国露天大樱桃一般在5—6月份成熟,温室里的大樱桃则在2—3月份开始成熟上市,这个可以叫反季节水果了。

可草莓不一样呀!

草莓是一茬一茬的结果。只要温度合适就能结果,草莓不是一年只结一次果。像在阳台上种过四季草莓的朋友,可能都知道,四季草莓是一年内任何时候都能结果的。当然一定要注意夏天不能把草莓热死,因为我国夏天普遍高温。

所以,说温室草莓是反季节水果,是不准确的。草莓本来就可以在大多数月份都结果。温室草莓就是温室草莓,这与你在阳台上种植草莓的区别是一个是大规模种植,一个零星种植。

我国草莓的工厂化种植

目前,我国大棚草莓也可以分为2种。一种是传统的土壤栽培;另一种是无土高架栽培。

前一种就是把草莓种土里,外边扣个棚。后一种,就是用基质栽培草莓,顺便支个高架子,方便草莓的采摘。

还有一些非常高科技的草莓种植温室。这类草莓温室集观光、采摘、生产为一体,是投入成本非常高、且非常高效的草莓生产方式。

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